区块链如何提升食品安全 用区块链技术实现食品溯源

本篇文章给大家谈谈区块链如何提升食品安全，以及用区块链技术实现食品溯源对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

为什么说区块链能让中国的猪肉更加安全

这次区块链和中国猪肉的故事要从沃尔玛说起。这家零售巨头近期在北京开设了一个新的“食品安全合作中心”，将与IBM、清华大学共同合作，使用区块链技术追溯中国的猪肉供应链。

沃尔玛正是看中区块链的这一潜力，希望利用区块链技术帮助其追溯食品。中国拥有全球最大的猪肉市场，据华尔街时报报道，中国的猪肉进口今年2月增长了76%。沃尔玛打算首先与在中国的猪肉供应商合作，如果在猪肉产品上取得成功，将会扩展到其他商品上。

此前区块链的大部分应用都是在金融服务领域，这次在食品供应方面的应用将是一个引人注目的案例。沃尔玛非常关注食品的可追溯性，认为中国食品供应链的跟踪和记录不够完善。Gopinath表示，可追溯性是关键，从屠宰场的畜体到包装好的成品，如果每个步骤都贴上条形码并且所有的交接工作都有记录，那么产品的可追溯性就将大大提升，而消费者当然希望他们的食品是安全的。

这个就和欧陆众筹这家众筹平台通过利用区块链技术，让数字货币和实体资产的完美结合，让用户的投资更加安全。

区块链如何为食品安全保驾护航？

通俗点讲，区块链=区块+链，区块是指数据形式，是以区块的形式进行存储（采用更高级别的加密技术、难以篡改），链就是分布式存储技术，区块信息存储上链之后，便进行分布式存储，环环相扣，修改单独节点无效。

利用区块链技术，可以进行食品安全溯源，这是区块链技术落地较为容易并且技术更加成熟的应用场景，可以应用的产品也非常多，包括常见的各种商品，高低附加值的产品。

区块链技术可以改善大家互不信任的情况，有效改善生产关系，更加透明化，数字化呈现溯源结果。

我准备开发区块链系统，朋友介绍了广州煊凌网络科技有限公司，这是一家做软件开发和区块链系统开发的公司，他们的开发案例都还不错，涉及的业务内容也不少，团队实力不错。感觉这类公司的工作氛围舒适，希望自己也能碰到好的团队。

如果利用区块链技术对食品安全进行审计,目标是什么?

维护食品安全。区块链技术进一步深化在食品安全领域内的应用，其目的在于有效提供食品安全保障，建立完备的食品安全问题溯源，有效帮助降低消费者风险，并及时帮助食品公司有针对性地召回问题产品，用最小的代价规避最大的风险。

区块链如何提升食品安全的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于用区块链技术实现食品溯源、区块链如何提升食品安全的信息别忘了在本站进行查找喔。